第6章 嘴贱的狗东西认输了……(2/9)
用卤汁勾芡,撒上芝麻。
再将西兰花用蒜泥黄油进行炒制,放在牛🈩🁁🂱肉旁🜭🅗边进行点缀🝾🐱🃥。
乔智的处理方式,原封🇵🜹不🌥🁊🄆动地落入评委们的眼中。
对他们而言,牛排一般都是煎炸。
至于牛排的味道如何,重要是看不同的食材🗁😬🄜,对火候的控制。
五分熟,七分熟,还是全熟。
不一样的熟度,代表不一样的口味。
其次便是酱汁的调配。
一般都是黑胡椒酱。
乔智竟然选用了中餐常用的豆豉。
五名评委此刻的心情,不是大开眼界,而是存有怀疑。
不过,因为乔智第一道菜的豆腐鲑鱼,让他们的印象有所改变,所以⚙对乔智的这道菜还是有很大的期待。
依然🗂还是汉森先准备好了鲑鱼配马鞭草奇异果果酱。
等待五分钟过后,乔智准备好了自己的中🈩🁁🂱式豆豉卤汁牛排🝾🐱🃥双拼。
乔智和汉森分别试吃。
郜小白这次让汉森先进行评价。
再将西兰花用蒜泥黄油进行炒制,放在牛🈩🁁🂱肉旁🜭🅗边进行点缀🝾🐱🃥。
乔智的处理方式,原封🇵🜹不🌥🁊🄆动地落入评委们的眼中。
对他们而言,牛排一般都是煎炸。
至于牛排的味道如何,重要是看不同的食材🗁😬🄜,对火候的控制。
五分熟,七分熟,还是全熟。
不一样的熟度,代表不一样的口味。
其次便是酱汁的调配。
一般都是黑胡椒酱。
乔智竟然选用了中餐常用的豆豉。
五名评委此刻的心情,不是大开眼界,而是存有怀疑。
不过,因为乔智第一道菜的豆腐鲑鱼,让他们的印象有所改变,所以⚙对乔智的这道菜还是有很大的期待。
依然🗂还是汉森先准备好了鲑鱼配马鞭草奇异果果酱。
等待五分钟过后,乔智准备好了自己的中🈩🁁🂱式豆豉卤汁牛排🝾🐱🃥双拼。
乔智和汉森分别试吃。
郜小白这次让汉森先进行评价。