一十七章 : 新思路(2/3)
因此，这么多配🍘菜，加盟商无法找到替代品，就只能依赖一品居提供的配菜包。
但是，皮蛋瘦肉粥却做不到。皮蛋瘦肉粥只有大米、皮蛋、瘦肉等几样简单的食材，否则💝💸也不可能厨神级的口味只卖100元一份了，就是因为食材简单，成本太低。
这些食材，加盟商自己就可以采购，不可能像调料包和配菜包那样由一品居公司给他🜎🀿们发货。🞰🗲
如果加盟🛬🞑商不愿意每年给加盟费，学会了厨艺配方后，关掉加盟店，另外开个🗉🗉店继续卖皮蛋瘦肉粥就行了。
因此，像🛬🞑竹☱筒饭那样，通过调料包和配菜包的控制方式，来控制加盟🃪🚩商和一品居的合作关系，是不可靠的。
目前的一品居品牌，还🖪🕛没有达到啃得鸡、卖当劳那种程度，让加盟商趋之若鹜，根本不敢放弃使用这块品牌。
因此，加盟皮蛋瘦肉粥，如果一品居收的加盟费贵了，☟加盟商🂨👕恐怕会不干，容易出现那种甩开🞰🗲一品居自己单干的情况。
如果加盟费便宜了，一品居又没有什么利益。因此，可能是出于这方面的担忧，一品居公💝💸司才没有推出皮蛋瘦肉粥的加盟项目。
其⚢📆他的汤粉汤面抄手🎾炒饭等，可能也是出于这方面的考虑，所以一直没有开放加盟。
但是，熊🛬🞑宇奇认为，这中间🗿♳，是可以找到一个平衡点的☟。
一品🏩居的品牌，虽然还🖪🕛没有达到卖当劳、啃得鸡那种程度，但是也并🃪🚩不是毫无名气。
起码，在西南附近几省的美食爱好者中，还是小有名气的。能够使用一品居的招牌🁖🅰，🜎🀿总比💝💸毫无名气的小店能吸引顾客。
只是，这其中🀱🀨⚿对于加盟费的制定，就👥🕧不能像竹筒🚛饭那样昂贵了。
以皮蛋瘦肉粥为例，它的售价🝉跟特级竹筒饭一样，都是10😧🃵0元一份。
特级竹筒饭☱是不要厨艺🖪🕛学费，年加盟费收20万以上一年🅺。
但是，皮蛋瘦肉粥因为没有竹筒饭一样🙢🌇☩的调料包和配菜包控制加盟商，所以不能照此处理。
但是，皮蛋瘦肉粥却做不到。皮蛋瘦肉粥只有大米、皮蛋、瘦肉等几样简单的食材，否则💝💸也不可能厨神级的口味只卖100元一份了，就是因为食材简单，成本太低。
这些食材，加盟商自己就可以采购，不可能像调料包和配菜包那样由一品居公司给他🜎🀿们发货。🞰🗲
如果加盟🛬🞑商不愿意每年给加盟费，学会了厨艺配方后，关掉加盟店，另外开个🗉🗉店继续卖皮蛋瘦肉粥就行了。
因此，像🛬🞑竹☱筒饭那样，通过调料包和配菜包的控制方式，来控制加盟🃪🚩商和一品居的合作关系，是不可靠的。
目前的一品居品牌，还🖪🕛没有达到啃得鸡、卖当劳那种程度，让加盟商趋之若鹜，根本不敢放弃使用这块品牌。
因此，加盟皮蛋瘦肉粥，如果一品居收的加盟费贵了，☟加盟商🂨👕恐怕会不干，容易出现那种甩开🞰🗲一品居自己单干的情况。
如果加盟费便宜了，一品居又没有什么利益。因此，可能是出于这方面的担忧，一品居公💝💸司才没有推出皮蛋瘦肉粥的加盟项目。
其⚢📆他的汤粉汤面抄手🎾炒饭等，可能也是出于这方面的考虑，所以一直没有开放加盟。
但是，熊🛬🞑宇奇认为，这中间🗿♳，是可以找到一个平衡点的☟。
一品🏩居的品牌，虽然还🖪🕛没有达到卖当劳、啃得鸡那种程度，但是也并🃪🚩不是毫无名气。
起码，在西南附近几省的美食爱好者中，还是小有名气的。能够使用一品居的招牌🁖🅰，🜎🀿总比💝💸毫无名气的小店能吸引顾客。
只是，这其中🀱🀨⚿对于加盟费的制定，就👥🕧不能像竹筒🚛饭那样昂贵了。
以皮蛋瘦肉粥为例，它的售价🝉跟特级竹筒饭一样，都是10😧🃵0元一份。
特级竹筒饭☱是不要厨艺🖪🕛学费，年加盟费收20万以上一年🅺。
但是，皮蛋瘦肉粥因为没有竹筒饭一样🙢🌇☩的调料包和配菜包控制加盟商，所以不能照此处理。