尽管云珍儿的情况令🇨🛅人担忧,但今日🈶赚了🃁大钱,还是让一家人高兴。
日子正在慢慢变好起来,云莞不🙢🌃免畅想:“现在🄔只是个小摊子,等过年之后,咱们看看镇上的情况,盘下一个小店铺,不仅卖面卖米粉,还卖些别的吃食,做大了。”
云怀诚道:“一个🝖好一些的店铺盘🐑⚭下来,最少需要七八百两银子吧?”
云莞笑道:“所以今🇨🛅🇨🛅年🃉还做不成,等明年吧,这是我们接下来的小目标。”
一家人说着,不约而同地笑起来,美好生活的蓝图,已在眼🔪🃗前🛣🞋,徐徐铺展。
同样的夜晚,太🖙📄😑平镇最好的酒楼香满🈶楼和最好的面🐢🁢馆陵阳第一面的厨房里,依旧灯火明亮。
香🝝🌈☲满楼的主人顾庭和陵阳第一面的主人吴掌柜都买了云莞仅剩的最后一点卤水,拿回去,让厨房的老师傅们研究,大致能尝出里面放了的几味香料,也尝试着做出来了,但味道无♘🈫法与云莞做出来的卤水的味道相同。
不是欠缺了那么点味道,便🅲💄是味道过于浓厚,香料味🗠🝄🈪足,遮盖食物原本的味道,或者味道太淡,无以下口。
都是经验丰富的老师🇨🛅傅了,自然知道,没有配方,这般尝试,很难尝试出想要的味道:“掌柜的,这里边到底放了哪一味香料,品尝也无法品尝出所有的味道,除非有配方和熬制方法,否则,怕是很难做出一样的味道。”
吴掌柜抿唇不语。
八百两一张的方子啊,虽然他也不缺那八百两,但🐢🁢拿去卖云莞的方子,总有些不舍。
另一边,香满楼的厨房,也遇到🙢🌃了跟吴🝡🌫掌柜一般的状况🖯。
但是,顾庭却并不那么执着。
香满楼主打菜品,不是陵阳🅲💄🅲💄第一面一般专门卖面条的,他只是对这个味道好奇罢了,做不出来也并不强求。
然而,顾庭很快就发🇨🛅现,他放心得太早了,云莞不仅做米粉、面条的卤水自有一套,便是做菜肴的卤水,也自有一套。
这一日的太平镇圩日,云家的👾🎞面摊上依旧🃁人满为患,甚至到了饭点的时候,⚐🐠还排起了队。
日子正在慢慢变好起来,云莞不🙢🌃免畅想:“现在🄔只是个小摊子,等过年之后,咱们看看镇上的情况,盘下一个小店铺,不仅卖面卖米粉,还卖些别的吃食,做大了。”
云怀诚道:“一个🝖好一些的店铺盘🐑⚭下来,最少需要七八百两银子吧?”
云莞笑道:“所以今🇨🛅🇨🛅年🃉还做不成,等明年吧,这是我们接下来的小目标。”
一家人说着,不约而同地笑起来,美好生活的蓝图,已在眼🔪🃗前🛣🞋,徐徐铺展。
同样的夜晚,太🖙📄😑平镇最好的酒楼香满🈶楼和最好的面🐢🁢馆陵阳第一面的厨房里,依旧灯火明亮。
香🝝🌈☲满楼的主人顾庭和陵阳第一面的主人吴掌柜都买了云莞仅剩的最后一点卤水,拿回去,让厨房的老师傅们研究,大致能尝出里面放了的几味香料,也尝试着做出来了,但味道无♘🈫法与云莞做出来的卤水的味道相同。
不是欠缺了那么点味道,便🅲💄是味道过于浓厚,香料味🗠🝄🈪足,遮盖食物原本的味道,或者味道太淡,无以下口。
都是经验丰富的老师🇨🛅傅了,自然知道,没有配方,这般尝试,很难尝试出想要的味道:“掌柜的,这里边到底放了哪一味香料,品尝也无法品尝出所有的味道,除非有配方和熬制方法,否则,怕是很难做出一样的味道。”
吴掌柜抿唇不语。
八百两一张的方子啊,虽然他也不缺那八百两,但🐢🁢拿去卖云莞的方子,总有些不舍。
另一边,香满楼的厨房,也遇到🙢🌃了跟吴🝡🌫掌柜一般的状况🖯。
但是,顾庭却并不那么执着。
香满楼主打菜品,不是陵阳🅲💄🅲💄第一面一般专门卖面条的,他只是对这个味道好奇罢了,做不出来也并不强求。
然而,顾庭很快就发🇨🛅现,他放心得太早了,云莞不仅做米粉、面条的卤水自有一套,便是做菜肴的卤水,也自有一套。
这一日的太平镇圩日,云家的👾🎞面摊上依旧🃁人满为患,甚至到了饭点的时候,⚐🐠还排起了队。