第9章 、大卖卤猪脚(2/4)
无怪乎如此,她家的面条分量😆足、味道好🄫,有肉、价钱合理,稍稍有些余钱的老百姓,都能消费得起,何况还是在太平镇这样的交通要道上。
而这一日,相继米粉继续卖得😆好之外,小小的面摊上,还多了一📧🝒道🙬口味——卤猪脚。
砍成一块一块如同🎆小儿拳头那么大的卤猪脚,色泽艳丽,颜色红褐,放在大碗里,还没有走近,便能闻到一股卤肉的香味,再近看,即🍧便没有入口,也能想象出那味道,肥而不腻,脆而不硬。
云怀诚尽情地吆喝。
“🙰🎄猪脚粉,猪脚粉,我家秘制的卤猪脚跟米粉一道,今天只有三十碗,只有三十碗,先到先得啊💙💐!”
“一碗猪脚粉,神仙吃了也打滚!”
云莞做的猪脚粉,味道没得🃳🛷说,高汤烫过的扁条湿米粉,捞入碗里,也不用加别的什么卤水,就几根青菜、几粒花生、然后放上一块猪脚,浇上满满一碗筒骨高汤,端上桌便能食用。
大冬天的,一碗热乎乎的米粉再配🃣上🗄一块秘制的五香猪脚粉,米粉爽滑,猪脚肥而不腻,味道鲜美,根本不用怎么吆喝,光是看面摊上的客人,一大口一大口的嗦粉,吃得大碗里连一口汤都不剩下,就连那一块猪脚的骨头,都反复吸吮上边的汤汁,啃得一点儿肉都不剩,就知道了。
有人吃了猪脚粉之后,意犹未尽,“你家🄫这🍢猪脚单不单卖啊?”
“卖卖卖!”云怀诚笑着应下,“三🗄十文一斤,还送您一小碗卤水!🁫🈬”
“三十文也太贵了!”
“贵?”云怀诚笑道:“大婶,您看,我家这猪脚的味道,这香味,三十🝱🎼文钱一斤还贵,您去镇上看看,谁家的猪脚能做到这般香味还卖这个价钱的?我保管您😨吃了之后,还想再吃第二顿,多吃两顿,容颜赛神仙。”
云怀诚现在做生🖅🐒⚸意,也跟云莞学得舌灿莲花,两三句话便将顾客哄高兴了。
对方一听♖🈛,😰🅁🃣哈🐨🏣哈笑了起来:“行行行!给我来一斤!”
“我也要一斤!”
“别急别急,都还有呢!”
而这一日,相继米粉继续卖得😆好之外,小小的面摊上,还多了一📧🝒道🙬口味——卤猪脚。
砍成一块一块如同🎆小儿拳头那么大的卤猪脚,色泽艳丽,颜色红褐,放在大碗里,还没有走近,便能闻到一股卤肉的香味,再近看,即🍧便没有入口,也能想象出那味道,肥而不腻,脆而不硬。
云怀诚尽情地吆喝。
“🙰🎄猪脚粉,猪脚粉,我家秘制的卤猪脚跟米粉一道,今天只有三十碗,只有三十碗,先到先得啊💙💐!”
“一碗猪脚粉,神仙吃了也打滚!”
云莞做的猪脚粉,味道没得🃳🛷说,高汤烫过的扁条湿米粉,捞入碗里,也不用加别的什么卤水,就几根青菜、几粒花生、然后放上一块猪脚,浇上满满一碗筒骨高汤,端上桌便能食用。
大冬天的,一碗热乎乎的米粉再配🃣上🗄一块秘制的五香猪脚粉,米粉爽滑,猪脚肥而不腻,味道鲜美,根本不用怎么吆喝,光是看面摊上的客人,一大口一大口的嗦粉,吃得大碗里连一口汤都不剩下,就连那一块猪脚的骨头,都反复吸吮上边的汤汁,啃得一点儿肉都不剩,就知道了。
有人吃了猪脚粉之后,意犹未尽,“你家🄫这🍢猪脚单不单卖啊?”
“卖卖卖!”云怀诚笑着应下,“三🗄十文一斤,还送您一小碗卤水!🁫🈬”
“三十文也太贵了!”
“贵?”云怀诚笑道:“大婶,您看,我家这猪脚的味道,这香味,三十🝱🎼文钱一斤还贵,您去镇上看看,谁家的猪脚能做到这般香味还卖这个价钱的?我保管您😨吃了之后,还想再吃第二顿,多吃两顿,容颜赛神仙。”
云怀诚现在做生🖅🐒⚸意,也跟云莞学得舌灿莲花,两三句话便将顾客哄高兴了。
对方一听♖🈛,😰🅁🃣哈🐨🏣哈笑了起来:“行行行!给我来一斤!”
“我也要一斤!”
“别急别急,都还有呢!”