八神琼的🅑一举🂬👸一动都在乔智的观察之下,🇯🜆他为何要到隔壁桌品尝食物?
乔智摸着下巴,沉☏⚃🎲思许久,终于想明白了原因🍥。
八神琼是想鉴定同☏⚃🎲样一道水煮鱼,不同♚桌是否有差别?
同一家食堂,同一个厨师,💾同一道菜,怎么会有♿🎎🐁不同之处呢🂒🎎?
八神琼之所以感👳🌻叹“妙”,是因为得出一个惊人的结论!
尽管都出自北冈惠之手,但两桌菜的细节之处,♿🎎🐁展现出了极大的不同。
自己那桌🅑菜,鱼肉、米饭以及青菜的味道要偏重一些,😞🂢而且口感也要更加绵软。
左岛香织她们这桌菜,辣度、⛝咸度要略轻,但口感会有韧度,嚼起来更为爽口。🁹📘
当然,如果是普通的食客,他们很难辨别其中🍥的♿🎎🐁差异,只会觉得这两道菜的口味大相径庭,一个稍微辣一些,一个稍微清淡一些,都十分好吃。
在八神琼这种顶级美食🏅🗫🞨家的品鉴之下,任何🏇细小的差别都能被挖掘出来。
八神琼对北冈惠的厨艺有了新的感悟,她绕开了很多顶级厨师也🞍💸无法避免的🙄死胡同。
很多厨师认为,制作自己最擅⛝长的菜,给顾客品尝,这是最大的敬意♂。
但八神琼却不这么认为。
给顾客最大的敬👳🌻意,应该🍟是符合顾客口味的菜。
厨师的技艺精湛,能做出很复杂的口味,但如🍥果♿🎎🐁顾客不喜欢,或者难以理解,并不是极致的厨艺。
一个顶级的美食,不应该是孤芳自赏,也不应该是阳春白雪,而是应该接底气,能够让人从食物中轻松找到快乐的因子。
乔智摸着下巴,沉☏⚃🎲思许久,终于想明白了原因🍥。
八神琼是想鉴定同☏⚃🎲样一道水煮鱼,不同♚桌是否有差别?
同一家食堂,同一个厨师,💾同一道菜,怎么会有♿🎎🐁不同之处呢🂒🎎?
八神琼之所以感👳🌻叹“妙”,是因为得出一个惊人的结论!
尽管都出自北冈惠之手,但两桌菜的细节之处,♿🎎🐁展现出了极大的不同。
自己那桌🅑菜,鱼肉、米饭以及青菜的味道要偏重一些,😞🂢而且口感也要更加绵软。
左岛香织她们这桌菜,辣度、⛝咸度要略轻,但口感会有韧度,嚼起来更为爽口。🁹📘
当然,如果是普通的食客,他们很难辨别其中🍥的♿🎎🐁差异,只会觉得这两道菜的口味大相径庭,一个稍微辣一些,一个稍微清淡一些,都十分好吃。
在八神琼这种顶级美食🏅🗫🞨家的品鉴之下,任何🏇细小的差别都能被挖掘出来。
八神琼对北冈惠的厨艺有了新的感悟,她绕开了很多顶级厨师也🞍💸无法避免的🙄死胡同。
很多厨师认为,制作自己最擅⛝长的菜,给顾客品尝,这是最大的敬意♂。
但八神琼却不这么认为。
给顾客最大的敬👳🌻意,应该🍟是符合顾客口味的菜。
厨师的技艺精湛,能做出很复杂的口味,但如🍥果♿🎎🐁顾客不喜欢,或者难以理解,并不是极致的厨艺。
一个顶级的美食,不应该是孤芳自赏,也不应该是阳春白雪,而是应该接底气,能够让人从食物中轻松找到快乐的因子。