第45章(3/6)
笑过后,面上露出几许惆怅,仿佛陷入了回忆里。
“自从虎儿他爹去世,我每日都忙着生计,这些年都没能好好给虎儿过个生辰。今年,多亏了黎姑娘你,大伙儿都赚了不少,我就想着得趁这个机会好好给他补回来,我心里头啊,也好过些。”
“虎儿越来越懂事了,他肯定会理解你的。”
“嗯。”三娘红着眼冲她点点头。
“对了,黎姑娘你饿吗,要不我现在给你煮碗面?”
黎若真一听忙摆手:“没事,我不饿,留着明日煮给虎儿吃吧。”
渐渐地,夜色愈加浓重,与三娘唠唠嗑,从村里聊到村外,再从村外回到村里,不知不觉间,一个时辰也很快过去了。
想来肘子也腌入了味,她立即中断了对话,拿起提前备好的纱布,将肘子严实包好,又再缠上了几圈棉线。
三娘切好面条就搁到一旁,舀了清水入锅,丢入姜片,也早已坐到灶台前生起火来。黎若真将肘子摆进锅里,盖上锅盖,煮上约摸一盏茶的时辰,直到浓郁的肉香斥满整间厨房,再从窗缝间飘出,馋的人直咽口水时,才将其逐个捞起,丢进了冷水里。
滚烫的肘子很快就冷却,她换几次水清洗过,直到飘不出浮沫才停下。
锅里再换上新的清水,投入卤料,大火烧了会儿,生了些许香气,水面也冒出些许绵密的小气泡时,她便立即将肘子也小心摆了进去,改而小火慢炖。
这次一煮,便又得花上一个多时辰,黎若真不由得打了个呵欠,三娘见了,忙不迭起身,催促她赶紧回去休息。
折腾这么久,她确实有些困了,想着已经到了最后一道工序,也不再坚持,点头应好。
“这次煮好便只需放到屋外冻上一晚上,明日便可以吃了。”
“好,我知道了,你快回去吧。”
黎若真点点头,揉了下睡眼,转身就往外走:“三娘,你也早点休息。”
“自从虎儿他爹去世,我每日都忙着生计,这些年都没能好好给虎儿过个生辰。今年,多亏了黎姑娘你,大伙儿都赚了不少,我就想着得趁这个机会好好给他补回来,我心里头啊,也好过些。”
“虎儿越来越懂事了,他肯定会理解你的。”
“嗯。”三娘红着眼冲她点点头。
“对了,黎姑娘你饿吗,要不我现在给你煮碗面?”
黎若真一听忙摆手:“没事,我不饿,留着明日煮给虎儿吃吧。”
渐渐地,夜色愈加浓重,与三娘唠唠嗑,从村里聊到村外,再从村外回到村里,不知不觉间,一个时辰也很快过去了。
想来肘子也腌入了味,她立即中断了对话,拿起提前备好的纱布,将肘子严实包好,又再缠上了几圈棉线。
三娘切好面条就搁到一旁,舀了清水入锅,丢入姜片,也早已坐到灶台前生起火来。黎若真将肘子摆进锅里,盖上锅盖,煮上约摸一盏茶的时辰,直到浓郁的肉香斥满整间厨房,再从窗缝间飘出,馋的人直咽口水时,才将其逐个捞起,丢进了冷水里。
滚烫的肘子很快就冷却,她换几次水清洗过,直到飘不出浮沫才停下。
锅里再换上新的清水,投入卤料,大火烧了会儿,生了些许香气,水面也冒出些许绵密的小气泡时,她便立即将肘子也小心摆了进去,改而小火慢炖。
这次一煮,便又得花上一个多时辰,黎若真不由得打了个呵欠,三娘见了,忙不迭起身,催促她赶紧回去休息。
折腾这么久,她确实有些困了,想着已经到了最后一道工序,也不再坚持,点头应好。
“这次煮好便只需放到屋外冻上一晚上,明日便可以吃了。”
“好,我知道了,你快回去吧。”
黎若真点点头,揉了下睡眼,转身就往外走:“三娘,你也早点休息。”