第45章(2/6)
心里那口气叹完，她便又将手塞进水里，捡起另一只肘子继续洗。
“不过，贺先生来年要上京赶考，到时我还是得将老先生再请回来。”
三娘闻言，若有所思点点头：“怪不得，我说他怎么背着个大书篓子呢，可是，我听说那余秀才也是好面子的，要是他看到你请了新的先生，日后会不会不愿再干了？”
回想起余秀才数落起她时的样子，黎若真无奈一笑。
别说，这可能性还真不小。
只是学塾已闲置好些时日了，若再这样拖下去，怕是许多父母都要起了让孩子弃学的念头，那只会更糟。
“罢了，那时的事那时再说吧。”
待洗好肘子，二人便端着又回了厨房。三娘擦干净手，舀了两碗面粉到盆里，然后添入少许清水，就开始和起面。
而黎若真则是摆好菜板，捡了一只肘子，拿起剪刀划剌一下，接着再顺这道口，将肘子由中间剪开，仔细剔去里面的骨头。
她花了近一刻钟才将几只肘子一一剔去骨头，随后，翻出前几日送给三娘的酱料，将肘子的里外皆抹上，待涂抹均匀，便放到一旁晾着。
这中间腌制怎么说也得花上一个时辰的功夫，黎若真想了想，索性到院子里，仔细洗干净了手，好一会儿，才折回厨房。
三娘的面已经和好了，这会儿正拿着擀面杖在摊平。这还是她第一次看人家手工切面，不禁心生好奇，擦干手，也走过去凑了个热闹。
三娘的手法不错，擀出来的面皮虽比挂面要厚实些，但却十分匀称。只见她在面皮上撒了些干面粉，然后拿擀面杖，挑起面皮折成好几层，最后再用刀切成了窄匀的面条状。
黎若真也没闲着，当即就自发将切好的面条抖散开，小心放到一旁去。
她笑了笑，道：“明日虎儿看见这么些好吃的，怕不是要高兴得四处蹦哒。”
三娘听了也是一笑。
“不过，贺先生来年要上京赶考，到时我还是得将老先生再请回来。”
三娘闻言，若有所思点点头：“怪不得，我说他怎么背着个大书篓子呢，可是，我听说那余秀才也是好面子的，要是他看到你请了新的先生，日后会不会不愿再干了？”
回想起余秀才数落起她时的样子，黎若真无奈一笑。
别说，这可能性还真不小。
只是学塾已闲置好些时日了，若再这样拖下去，怕是许多父母都要起了让孩子弃学的念头，那只会更糟。
“罢了，那时的事那时再说吧。”
待洗好肘子，二人便端着又回了厨房。三娘擦干净手，舀了两碗面粉到盆里，然后添入少许清水，就开始和起面。
而黎若真则是摆好菜板，捡了一只肘子，拿起剪刀划剌一下，接着再顺这道口，将肘子由中间剪开，仔细剔去里面的骨头。
她花了近一刻钟才将几只肘子一一剔去骨头，随后，翻出前几日送给三娘的酱料，将肘子的里外皆抹上，待涂抹均匀，便放到一旁晾着。
这中间腌制怎么说也得花上一个时辰的功夫，黎若真想了想，索性到院子里，仔细洗干净了手，好一会儿，才折回厨房。
三娘的面已经和好了，这会儿正拿着擀面杖在摊平。这还是她第一次看人家手工切面，不禁心生好奇，擦干手，也走过去凑了个热闹。
三娘的手法不错，擀出来的面皮虽比挂面要厚实些，但却十分匀称。只见她在面皮上撒了些干面粉，然后拿擀面杖，挑起面皮折成好几层，最后再用刀切成了窄匀的面条状。
黎若真也没闲着，当即就自发将切好的面条抖散开，小心放到一旁去。
她笑了笑，道：“明日虎儿看见这么些好吃的，怕不是要高兴得四处蹦哒。”
三娘听了也是一笑。