第一十四章-、山洞里的酒窖(1/5)
除夕夜，一📿♁🅘家人吃过年夜饭之后，便⚑🐭围着火炉坐在一起守夜。
云莞闲着没事，拿了小铁锅出来，架在火🍭炉🝰上，打油茶。
这么长时间以来，家人对她总能冒出些新的想法🎨和吃食早已感到习以为常了，每每见她拿出锅或者食材，都充满了期待。
打油茶，虽没有🔉⚝专门的工具，却也不是多么复杂的事务。
茶叶是从山上摘的野生茶叶，经浸泡，在铁锅下猪油，放🞍💶入浸泡好的茶叶、老姜和蒜翻炒，再加入开水熬煮，没一会儿，浓浓的茶香便在热气蒸腾注重飘散了出来。
一家人看着📿♁🅘云莞拿着小木槌捶打铁锅里的茶叶，都觉得新奇，但想她说的“打油茶”大概也是这么个原理。
待油茶水煮成，便将葱花、蒜子、花生米、黄豆、米花、南瓜粑、白糍粑等各色小吃，⚌🐀☔一一装入碗中，再加入一大勺热腾腾的油茶🍶🌨🁧水，🔷一碗香浓的油茶便做成了。
茶水浸泡过📿♁🅘的米花软糯香滑，花生黄豆🐹🄭外软内🃁🔶脆，入口香脆犹在，鼻尖萦绕的是甘涩混合的茶香，入口之后，先涩后甘，回味无穷。
不过，两小只却不怎么吃得惯这油茶的味🍭道：“涩涩🀧⚳🕚的！”
云莞笑道：“吃不惯便不吃。”
两小只却将碗护紧了，“要吃，最喜⚑🐭欢阿姐做的吃食！”🞍💶
云莞笑容🐦🂊不知，从糖罐里舀了白糖🏕🙼进去：“有咸味和甜味两种味道，这样就不涩了。”
两小只💪🔬再吃一口🔉⚝，顿时瞪圆了眼睛，“甜🍭的！”
这可爱的模样，逗得一家人哄堂大笑。
云承德吃完了一碗油茶😰🅁，嘴里的味道，由苦🝰涩变甘甜，在齿间留香久久。
他微微笑着感叹了一句：“先苦后甜⚑🐭，我们家的日子，就如同这碗茶水一般，以后定会越来越🄑好。”
云莞闲着没事，拿了小铁锅出来，架在火🍭炉🝰上，打油茶。
这么长时间以来，家人对她总能冒出些新的想法🎨和吃食早已感到习以为常了，每每见她拿出锅或者食材，都充满了期待。
打油茶，虽没有🔉⚝专门的工具，却也不是多么复杂的事务。
茶叶是从山上摘的野生茶叶，经浸泡，在铁锅下猪油，放🞍💶入浸泡好的茶叶、老姜和蒜翻炒，再加入开水熬煮，没一会儿，浓浓的茶香便在热气蒸腾注重飘散了出来。
一家人看着📿♁🅘云莞拿着小木槌捶打铁锅里的茶叶，都觉得新奇，但想她说的“打油茶”大概也是这么个原理。
待油茶水煮成，便将葱花、蒜子、花生米、黄豆、米花、南瓜粑、白糍粑等各色小吃，⚌🐀☔一一装入碗中，再加入一大勺热腾腾的油茶🍶🌨🁧水，🔷一碗香浓的油茶便做成了。
茶水浸泡过📿♁🅘的米花软糯香滑，花生黄豆🐹🄭外软内🃁🔶脆，入口香脆犹在，鼻尖萦绕的是甘涩混合的茶香，入口之后，先涩后甘，回味无穷。
不过，两小只却不怎么吃得惯这油茶的味🍭道：“涩涩🀧⚳🕚的！”
云莞笑道：“吃不惯便不吃。”
两小只却将碗护紧了，“要吃，最喜⚑🐭欢阿姐做的吃食！”🞍💶
云莞笑容🐦🂊不知，从糖罐里舀了白糖🏕🙼进去：“有咸味和甜味两种味道，这样就不涩了。”
两小只💪🔬再吃一口🔉⚝，顿时瞪圆了眼睛，“甜🍭的！”
这可爱的模样，逗得一家人哄堂大笑。
云承德吃完了一碗油茶😰🅁，嘴里的味道，由苦🝰涩变甘甜，在齿间留香久久。
他微微笑着感叹了一句：“先苦后甜⚑🐭，我们家的日子，就如同这碗茶水一般，以后定会越来越🄑好。”