可是这个肉要囤起来,首先就需要用到盐。
然后就眼睁睁的💤看着那一桶桶盐,慢慢变少,再变少。
萧瑟费了那么大功夫,可不想把绿头鸭给扔掉,让它们坏掉:“就像你们说的那样,宁愿以后🖆🐙没盐吃,也不能让鸭子坏掉。”
拿定主意后,萧瑟带着族⛬🝠🌦人们又开始忙活🞒📩🝞🞒📩🝞做腊鸭。
这腊鸭的做法是跟端端奶奶学的,端端的奶奶说那是她们老📱🞭一辈的腊鸭做法,很好吃。
把🞀绿头鸭割颈放血,鸭血留着,不可浪费,这可是一道美味的菜
烧水去毛🚦,鸭毛也得留着,风雪天里保暖,不可丢弃。
内脏也得留着,炒出来🝚,全族都可以吃两筷子,⚩🔅♳也是一顿好美味。
把洗好的鸭子晾干☒⚟💮,抹盐一层层平铺码好压整形。
第二天,把这些鸭子用竹枝撑开挂起。
这大自然就是好,什么都有,竹子之类的遍地都是,想怎么用都🆇🍙可以,只要你愿意动手。
一些族人削🟏竹枝,乐呵着说笑,手上动作不⚋停。
一些族人撑鸭子,满脸笑⛬🝠🌦容,手上动作📚不🞒📩🝞停。
做事不分雄雌,只☒⚟💮要分派给了你任务,📚你做就是,别叽叽歪歪,阿瑟没时间一个个解释。
说烦🛍🛇了,阿茶给你两拳,那你挨了打还得做事,更不好。
看🞀着挂起来的一只只鸭子,族人们脸上笑容就没下下来。🈨
然后就眼睁睁的💤看着那一桶桶盐,慢慢变少,再变少。
萧瑟费了那么大功夫,可不想把绿头鸭给扔掉,让它们坏掉:“就像你们说的那样,宁愿以后🖆🐙没盐吃,也不能让鸭子坏掉。”
拿定主意后,萧瑟带着族⛬🝠🌦人们又开始忙活🞒📩🝞🞒📩🝞做腊鸭。
这腊鸭的做法是跟端端奶奶学的,端端的奶奶说那是她们老📱🞭一辈的腊鸭做法,很好吃。
把🞀绿头鸭割颈放血,鸭血留着,不可浪费,这可是一道美味的菜
烧水去毛🚦,鸭毛也得留着,风雪天里保暖,不可丢弃。
内脏也得留着,炒出来🝚,全族都可以吃两筷子,⚩🔅♳也是一顿好美味。
把洗好的鸭子晾干☒⚟💮,抹盐一层层平铺码好压整形。
第二天,把这些鸭子用竹枝撑开挂起。
这大自然就是好,什么都有,竹子之类的遍地都是,想怎么用都🆇🍙可以,只要你愿意动手。
一些族人削🟏竹枝,乐呵着说笑,手上动作不⚋停。
一些族人撑鸭子,满脸笑⛬🝠🌦容,手上动作📚不🞒📩🝞停。
做事不分雄雌,只☒⚟💮要分派给了你任务,📚你做就是,别叽叽歪歪,阿瑟没时间一个个解释。
说烦🛍🛇了,阿茶给你两拳,那你挨了打还得做事,更不好。
看🞀着挂起来的一只只鸭子,族人们脸上笑容就没下下来。🈨