一章 、一份心意(2/5)
大宝貌似也很好奇,蹲在那,盯🏝的目不转睛。
季妧喊大宝进来烧锅,他才慢吞吞站起身。
进了灶房,胡良已经把面发🌃🟦🟙好,也🏹🞾🙲加白糖揉匀了🙳。
谢寡妇给揪成大小相等的剂子,开始擀皮。
“谢姨🃈🕲,皮儿要中厚边薄啊。”季🏹🞾🙲妧提醒🎯🔣了一句。
“晓得啦晓得啦!良子才刚说了一遍🙑,你又啰嗦,我只是做菜拿不出手,这些打杂活计还能干🖚不好?”
胡良冲季妧使了个眼色,在旁边闷声笑。
季妧摇了摇头,开始拌馅。
葱切花,姜切末,肥三瘦七的猪🏝肉让胡良剁成肉末。
黄豆芽是自家发的,🟌🛳☹掐去根部,洗净后控去水分,下热锅煸🄯熟。
起一个猪油锅,油热时🐅♂🅧下肉末炒熟,再加点大酱炒出香味,放少许盐和白糖,葱花和姜末也加🖚进去调味。
勾芡后放入盘内,再将煸🝜🌃好的豆芽和炒好的肉末搅拌在一起🄯,晾凉后,馅儿就成了。
把适量肉馅放入⚕👎面皮内,包成大🏝小均匀的提🅸折包子。
因为人多,所以包的也比较多。
包子上锅蒸后,胡良把黄鳝也处理好了。
这黄鳝搁史勇家废弃的水缸里养了足有六七天,体内的污物早已吐尽,因为最近一直忙着地里的事,才没⛶来得及吃。
季妧喊大宝进来烧锅,他才慢吞吞站起身。
进了灶房,胡良已经把面发🌃🟦🟙好,也🏹🞾🙲加白糖揉匀了🙳。
谢寡妇给揪成大小相等的剂子,开始擀皮。
“谢姨🃈🕲,皮儿要中厚边薄啊。”季🏹🞾🙲妧提醒🎯🔣了一句。
“晓得啦晓得啦!良子才刚说了一遍🙑,你又啰嗦,我只是做菜拿不出手,这些打杂活计还能干🖚不好?”
胡良冲季妧使了个眼色,在旁边闷声笑。
季妧摇了摇头,开始拌馅。
葱切花,姜切末,肥三瘦七的猪🏝肉让胡良剁成肉末。
黄豆芽是自家发的,🟌🛳☹掐去根部,洗净后控去水分,下热锅煸🄯熟。
起一个猪油锅,油热时🐅♂🅧下肉末炒熟,再加点大酱炒出香味,放少许盐和白糖,葱花和姜末也加🖚进去调味。
勾芡后放入盘内,再将煸🝜🌃好的豆芽和炒好的肉末搅拌在一起🄯,晾凉后,馅儿就成了。
把适量肉馅放入⚕👎面皮内,包成大🏝小均匀的提🅸折包子。
因为人多,所以包的也比较多。
包子上锅蒸后,胡良把黄鳝也处理好了。
这黄鳝搁史勇家废弃的水缸里养了足有六七天,体内的污物早已吐尽,因为最近一直忙着地里的事,才没⛶来得及吃。