自打包下这片茶园后,四娘便往外递了消息,自己这里收购鲜叶。🍞🉍🆆

    而🖚鲜叶的价🃳🛺♴格,只要达到标准,她全都按照炒制好的黄山毛峰来给价。

    寻常那些炒制好的黄山毛峰口感不行,价格也不高。是以,即便鲜叶按照茶叶👔🈥🀛的价格来收,👰🌣也不会太贵🂡🐙。

    而黄山毛峰的采摘期,则是清明🏝前后到🀸🁤🇴立夏前。

    通🖚常,在😭清明前后开采的黄山毛峰,质量更优,采摘标准为一🆱📒🚑芽一叶初展。

    而这类优质的毛峰,生长环境优越,土壤肥沃,温度适宜,雨量充沛,还兼有高山深谷、岩壁陡峭🙹🏗🚑、溪水长流、茶树终日处于云雾笼罩之中。

    采摘在清明前后,此时芽尖初冒,芽头壮实银毫丰富,色彩更为翠绿且带金黄色鱼叶,是最为极品🙹🏗🚑的一批茶。

    次一级的,在谷雨前后开采,采摘标准为一芽一叶🂈或一芽二叶初展。

    再次之☼🄮🀸的也是在谷雨前后开采,采摘标准为一芽二叶或一芽💩三初展。

    采摘回来的鲜叶,需进🗉🙰🎆行严格挑选,剔去老叶、茎后,再进行加工。

    当然,这些🃳🛺♴都⛫🝗🋖是黄山毛🗉🙰🎆峰的特色,江四娘并未改变什么。而是只在炒制手法上,采用了蒙山茶的手法。

    江吟边炒茶,边思索。她其实不🏝是⛺很明白,像黄山毛峰这样的好茶,为何会被埋没。

    还是说,徽州优良的茶叶种类太多,⚖👛🉣黄山毛峰可有可无?

    亦或是,种植的人太少,炒制手🏝法不足。所以,🇭🛵才未显名🀲🀱。

    但徽州茶不比蒙山茶🋅🖿😕差,这么多人,难道就没有一人能改进制茶手法,让黄山毛峰更好喝?👰🌣

    江吟暂时想不明白是🋅🖿😕何缘由,🗀只🏝能加快手里的动作,先炒茶。