第6章 嘴贱的狗东西认输了……(7/9)

    对西厨而言，甜品主厨的地位很高。

    好的甜点🚐💤📳师会是好的厨🐩🂡🐗师，💭但好厨师永远当不了好的甜点师。

    甜点就🄴像是一个数学难题，要求精🗺♂🅣准计算每☾个步骤。

    多克或者🚐💤📳克的面👽🎒粉或者糖，入炉后就会变成灾难。

    此外，甜点师还得📴要有很好的审美🗺♂🅣，懂得配色、对称。

    汉森做的是泡芙塔。

    在国外，泡芙塔有很多🐩🂡🐗意义，婴儿庆生、婚礼或者圣🔫🃥诞晚宴。🐽🅕

    以奶🀘☪油味馅的小👽🎒号📴泡芙，沾着焦糖堆叠成塔。

    用糖衣杏仁、奶油、草莓酱的牛轧糖篮子装饰，此🂜🏤🜅外还有糖粉和玫瑰花瓣🏿☑⚓。

    为💁了尽显泡芙👄🆔塔的📴华丽，还加入了一圈圈五颜六色的马卡龙，挤上巧克力甘那许。

    当汉森在完成的瞬间，外面的观众都发出震撼的惊呼声🁈🃷🜟。

    “这个痞子厨师还是有两三下的。竟然在短短几十分钟时间内，堆🊩💼🗋砌了这么一🂰💜💨个奢华的泡芙塔。”

    “我好想吃啊！”

    “你是叛变了吗？”

    “唉，没办法，我的少女心啊！”

    从视觉的效果来看，汉森制作的法式泡芙塔，太有🂜🏤🜅冲击力了。