得知杨坚的姐夫要回家一趟,黄武斌都送来🈂🞲了东西,是一📈😼🆬块鱼皮。

    没🉩错!是一块鱼🐞皮🚽,而且还是干货,大概两斤左右。

    “什么东西?”杨坚都惊了。

    “龙趸鱼的鱼皮,现在很难🀱🀩⛆得。”黄浩🕤鑫代为🂩👟🊉解释。

    之所以难得,是因为龙趸在国内也🗆被保护了,不能捕捞。所以,这些鱼皮都是以前留下来的。

    龙趸鱼可以说是最大🅅🄍的石斑鱼了,最大的重达四五百斤。

    生活在底质为石砾的海区中下层,栖息于潮流畅通的珊💝💱🕦瑚礁中、岩石洞穴和沉船附近。白天静息,夜间活动;成鱼不🁦🈀🞞集群,有掘洞穴居习性;喜暗怕光,体色随光线强而变浅、弱而变深。

    很久以前,龙趸便是海洋中的一种名贵珍馐,它的🕄肉质鲜美,营养丰富,是海鲜中的🛏🛛名品。

    因此,其价格🈧🀯⛺也昂贵,不比黄鳍💘金枪鱼差,同样一斤可以卖到🐏⚣📑两百元左右。

    那么,捕到一条百斤重的龙趸,两万以🕤上收入是没跑了。

    也正是如此,龙趸鱼一🔡🂈度被疯狂捕捞。如今,数量大大降低,也就被列入了保护名单中。

    有人将🇷🝎鱼皮、鱼鳃和鱼扣并称为“🗆龙趸三宝”,也🕄有人认为颈骨、鱼扣、鱼肠、鱼翅和下巴才是当之无愧的“五大天王”。

    龙趸皮和一🂋🍍🆳般鱼皮不同,没有腥味,是鱼皮中🂩👟🊉的极品。

    而且,龙趸鱼皮较厚身,碰上是大龙🂢趸的皮,一块起码足5厘米厚,含有丰富的胶原蛋白。当你夹起一块细看,半透明的鱼皮宛如一块晶莹剔透的果冻,在筷子间微微的颤动。

    它比一般的🂋🍍🆳鱼皮爽🚽脆度升了好几级,入口软中带爽,远非想象中一味软趴趴的口感。由于鱼皮胶质丰富,一块上好的龙趸皮质感🈞⛁有如花胶扒。

    “要不,🞸二武你还是留着吧!”赵胜龙跟他🈂🞲说道。