“请宿主仔细观察,这道麻婆豆腐🎣💾🗟有何不足之处?”

    听系统一😘🁩言,陈🉸枫拿过自己的麻婆豆腐,仔细观察。

    “豆腐表面看上去虽然完整,但仍有些许的破碎,破碎之後的豆腐🌨🁥🇼裹挟芡汁不均,味♂🅩♂🅩道与口感达不到要求……”

    陈枫一边自言自语,一边评判着自🎣💾🗟己的不足之处,直到最後他才发现系统的那一份就♂🅩连🙹🏕最後的出锅的时候,撒上的花椒面,都会让每一颗豆腐上的花椒面均匀分布。

    而要做到让如此娇nEnG的豆腐在锅中翻滚沸腾,却又达到不🍭🋐😢破碎的境🌙⛄🗸地,需要的就是持之以恒的练习。

    还有需要调味。

    食材与调味料一定要达到合适的b例,这样做出来的味道才会不咸不淡,风味正盛,而他随手🗎取🄥⛑出的一块豆腐显然与调味料b例有些🛪🟍🛵失衡。

    这一份麻婆豆腐在他之😛🂆🌡前🁾都已经算得上世界顶级🚊,但在系统这里却是一文不值。

    陈🙓枫没有气馁,学习烹饪的过程本来就不🊟是一蹴而就,没有捷径,唯有的便是持之💏🐸🄥以恒的练习。

    而陈枫发现了,系统每一次解🊮锁的菜肴,🊟都是在教会着他。

    h金蛋炒饭的烹饪,教😛🂆🌡会了他对翻炒的极致把握🚊,

    琉璃灌汤😘🁩包,熬制皮冻汤,则训练着他掌握时间与食材之间的变化。

    而这一次的麻婆豆🎵🕞🊮腐,确实要让他掌握到食材与调味料之间细致入微的变化🅟🇷🝋。

    h金🎳蛋炒饭的烹饪翻炒,要的🊮是粗中有🏺细,而麻婆豆腐则是要细中还要有细。

    h金蛋炒饭,它可以高高的扬起炒锅,让炒饭在空中飞舞跳跃,让每一粒米饭都包裹♂🅩上金h的蛋Ye,达到最理想的状态。

    而麻婆豆腐,它只是要稳,要用炒🎣💾🗟锅轻轻的晃动,将豆腐在锅中碰撞,却又不能破坏豆腐本T的状态,让芡汁裹满每一颗豆腐,让豆腐的滋味达到顶峰。