人们逛庙主要是买些土特产和日用百货，顺便看看小戏和杂耍，进行娱乐。总之逛庙的人不是为了吃。但人们🚗📢在庙上烧香、购物、娱乐，总要转悠半天，必然又饿又累。看到各种好吃的，不免产生食欲。所以庙会上那⚱🕍种吃食摊子自然也就坐无虚席了。
在庙会上经营风味小吃的☬，有它的特点，一般都是浮摊，有的支个布棚，亮出字号，里面摆了条案、长凳；有的则只将担子或手推独轮车往庙上一停，任人围拢，站立而吃。经济实惠，适合当时平民的消费水平。在📁🗷☥定期庙会上，吃食摊比较集中；临时节年庙会则多与土产、百货、卖艺者间杂在一起。
庙会上的小吃其实多半是北京日常街头巷尾叫🏳🞎💿卖的吃食，具有🌛北京地方特色♯🞶，适合帝都人的口味，形成固定套子。
林航和林佩佩最喜欢吃的，便是那看起🖦🔳来红彤彤的冰糖葫芦，其⚷🖆实这东西，张天元也喜欢🆌🎊吃。
冰糖葫芦，使很多人🛻⚁就能回忆起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。冰糖葫🆌🎊芦，在宋朝年间便开始了📺古式的做法，历史中早有记载，大清年间各地盛行，茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。
小时🛨🞶😩候逛庙会，只要听到有卖冰糖葫芦的，口水⚛💉就立马流了出来，那叫一个馋人啊。
喝的里面有一种叫茶汤的，这东西张天元🀱🀢⚂的父母和林枫的父母都特别喜欢，不过好像🚾🙃🇬年轻人有点喝不惯，反正张天元就不太喜欢这味儿。🎓🐬
茶汤是炒熟的糜子面，放上红糖。用滚开的水一冲即成。油茶是用牛油或素油将面粉炒熟，放上糖，用滚开的水一冲。茶汤和油茶都有所谓“八宝”之说。其实就是加上山楂🚖条、青红丝、葡萄干、核桃瓤、瓜子仁等一些果料，使之香甜可口，别有风味。
其实听起来很香吧。只可惜张天元没这口福🗂😯🄷啊。
当然，有不喜欢的，🛻⚁也就有喜欢的，张天元遇🏳🞎💿到一种炸灌肠，或者叫煎灌肠的小吃，就挺🆌🎊喜欢的。这东西陕州那边也有，味道相当不错。
《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜🌛咸盐🃰说美鲜。已🌪🁸腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”
老帝都街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲🍔🇵🜺铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买。穿过斜阳巷几条。”
除了这些之外，其实还有很多，比如豆汁、酸辣粉、臭⛱🞌💮豆腐、羊肉串、撒尿牛丸、豌豆黄儿🏢🛱☥、🐴🄇扒糕凉粉等等，都是美味啊。
尤其是那撒尿牛丸，每到春节庙会，您一定会在众多美食摊位中找到“撒尿牛丸”的身影，当那味香袭人的撒尿牛📺丸摆在我们面前时。大家都被那富有弹性，香飘四溢的美味深深吸引。放在嘴里轻轻一咬，一股高汤从牛丸中爆出，汤汁鲜美，肉质细嫩，越吃越有味道，越嚼越劲道。
所谓庙会，无外乎玩和吃，如今🞌💬玩也玩够了，吃也吃得差不多了。张天元就和林枫、聂震开了车把众人送回了家，然后他又独自一人到集市上买了烟酒和茶叶，前往医院去看望于掌柜的。
如果不🕌是于掌柜的提起，他或许不会去这一趟，毕竟于掌柜的还算不上诸葛亮。而张天元也不是刘备，但是人家既然提起了，他这个做晚辈的，就算是神罗集团的大老板，那也要给人家一点面子的，去那里的时🔷🅓候，一⚱🕍定要带些礼物的。
在庙会上经营风味小吃的☬，有它的特点，一般都是浮摊，有的支个布棚，亮出字号，里面摆了条案、长凳；有的则只将担子或手推独轮车往庙上一停，任人围拢，站立而吃。经济实惠，适合当时平民的消费水平。在📁🗷☥定期庙会上，吃食摊比较集中；临时节年庙会则多与土产、百货、卖艺者间杂在一起。
庙会上的小吃其实多半是北京日常街头巷尾叫🏳🞎💿卖的吃食，具有🌛北京地方特色♯🞶，适合帝都人的口味，形成固定套子。
林航和林佩佩最喜欢吃的，便是那看起🖦🔳来红彤彤的冰糖葫芦，其⚷🖆实这东西，张天元也喜欢🆌🎊吃。
冰糖葫芦，使很多人🛻⚁就能回忆起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。冰糖葫🆌🎊芦，在宋朝年间便开始了📺古式的做法，历史中早有记载，大清年间各地盛行，茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。
小时🛨🞶😩候逛庙会，只要听到有卖冰糖葫芦的，口水⚛💉就立马流了出来，那叫一个馋人啊。
喝的里面有一种叫茶汤的，这东西张天元🀱🀢⚂的父母和林枫的父母都特别喜欢，不过好像🚾🙃🇬年轻人有点喝不惯，反正张天元就不太喜欢这味儿。🎓🐬
茶汤是炒熟的糜子面，放上红糖。用滚开的水一冲即成。油茶是用牛油或素油将面粉炒熟，放上糖，用滚开的水一冲。茶汤和油茶都有所谓“八宝”之说。其实就是加上山楂🚖条、青红丝、葡萄干、核桃瓤、瓜子仁等一些果料，使之香甜可口，别有风味。
其实听起来很香吧。只可惜张天元没这口福🗂😯🄷啊。
当然，有不喜欢的，🛻⚁也就有喜欢的，张天元遇🏳🞎💿到一种炸灌肠，或者叫煎灌肠的小吃，就挺🆌🎊喜欢的。这东西陕州那边也有，味道相当不错。
《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜🌛咸盐🃰说美鲜。已🌪🁸腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”
老帝都街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲🍔🇵🜺铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买。穿过斜阳巷几条。”
除了这些之外，其实还有很多，比如豆汁、酸辣粉、臭⛱🞌💮豆腐、羊肉串、撒尿牛丸、豌豆黄儿🏢🛱☥、🐴🄇扒糕凉粉等等，都是美味啊。
尤其是那撒尿牛丸，每到春节庙会，您一定会在众多美食摊位中找到“撒尿牛丸”的身影，当那味香袭人的撒尿牛📺丸摆在我们面前时。大家都被那富有弹性，香飘四溢的美味深深吸引。放在嘴里轻轻一咬，一股高汤从牛丸中爆出，汤汁鲜美，肉质细嫩，越吃越有味道，越嚼越劲道。
所谓庙会，无外乎玩和吃，如今🞌💬玩也玩够了，吃也吃得差不多了。张天元就和林枫、聂震开了车把众人送回了家，然后他又独自一人到集市上买了烟酒和茶叶，前往医院去看望于掌柜的。
如果不🕌是于掌柜的提起，他或许不会去这一趟，毕竟于掌柜的还算不上诸葛亮。而张天元也不是刘备，但是人家既然提起了，他这个做晚辈的，就算是神罗集团的大老板，那也要给人家一点面子的，去那里的时🔷🅓候，一⚱🕍定要带些礼物的。