弗兰茨曾经🄅🞖🔉试图在奥地👚利推广火锅,这主要是来自于后世的经验,他☊♙感觉欧洲人对火锅相对来讲比较感兴趣。
然而现实是贵族们由于👚传🄹🂡🐙统观念的问题很难接受这种东西,而且用刀叉吃亚洲火锅也十分困难。
但是区区困难是拦不住吃货的,很快供单人食用的小型火锅📇😳就被开⛖🚚📽发出来了,这种小型火锅巧妙地避免了卫生问题。
然♯后针对刀叉不适合涮火锅的问题,他们直接从实验室里拿出了镊子..🜎🀿.
再之后就是本土化发展了🄹🂡🐙,奥地利人喜欢直接用芝士或是巧克力,甚至是奶油做锅底。
这在弗🛕🜐🁐兰茨看来完全就是黑暗料理,不过他们自己吃得蛮开心的,弗兰茨也不好说🍕什么🞨🖭🕺。
各种奇葩的火锅摆在眼前,弗兰茨反而觉得自己的清汤锅有📇😳些格格不入。
不♯过这也算是此🛸♠时🐇♘奥地利宫廷的一道特色菜品了。
之后便是炸猪排,这算是奥地利帝国的特色了,其他国家更喜欢吃牛排🔿。
这倒不是因为猪肉便宜,🄹🂡🐙实际上这是有原因的,奥地利帝国的特产绵羊猪。
这是一种浑身长着🐇♘软趴趴长毛的猪,这家伙🚂远远看去就像一只很大的绵羊。
而更奇葩的是绵羊猪的毛真的可以织成毛衣,同时这种猪的体脂率可以达到惊人的7🀟0🞨🖭🕺%堪称猪中和牛(最高等级和牛体脂率可达56%)。
另外说一下,通常来说油脂越多越适合做牛排,相反则适合炖🔎汤。
十九世纪的奥地利甚至👚有人将绵羊猪当成宠物养,主要是因为这种猪的性格温顺🂱稳定,而且智商相当高。
但弗兰茨并不是战🐇♘斗民族,他没法接受一只将近五百斤的宠物。
绵羊猪倒是不错,但是这玩意对于粮食要求高,而且肥肉太多,弗兰茨并不喜欢,虽说猪排肋很好吃🛍🛆,但是价格太高。
然而现实是贵族们由于👚传🄹🂡🐙统观念的问题很难接受这种东西,而且用刀叉吃亚洲火锅也十分困难。
但是区区困难是拦不住吃货的,很快供单人食用的小型火锅📇😳就被开⛖🚚📽发出来了,这种小型火锅巧妙地避免了卫生问题。
然♯后针对刀叉不适合涮火锅的问题,他们直接从实验室里拿出了镊子..🜎🀿.
再之后就是本土化发展了🄹🂡🐙,奥地利人喜欢直接用芝士或是巧克力,甚至是奶油做锅底。
这在弗🛕🜐🁐兰茨看来完全就是黑暗料理,不过他们自己吃得蛮开心的,弗兰茨也不好说🍕什么🞨🖭🕺。
各种奇葩的火锅摆在眼前,弗兰茨反而觉得自己的清汤锅有📇😳些格格不入。
不♯过这也算是此🛸♠时🐇♘奥地利宫廷的一道特色菜品了。
之后便是炸猪排,这算是奥地利帝国的特色了,其他国家更喜欢吃牛排🔿。
这倒不是因为猪肉便宜,🄹🂡🐙实际上这是有原因的,奥地利帝国的特产绵羊猪。
这是一种浑身长着🐇♘软趴趴长毛的猪,这家伙🚂远远看去就像一只很大的绵羊。
而更奇葩的是绵羊猪的毛真的可以织成毛衣,同时这种猪的体脂率可以达到惊人的7🀟0🞨🖭🕺%堪称猪中和牛(最高等级和牛体脂率可达56%)。
另外说一下,通常来说油脂越多越适合做牛排,相反则适合炖🔎汤。
十九世纪的奥地利甚至👚有人将绵羊猪当成宠物养,主要是因为这种猪的性格温顺🂱稳定,而且智商相当高。
但弗兰茨并不是战🐇♘斗民族,他没法接受一只将近五百斤的宠物。
绵羊猪倒是不错,但是这玩意对于粮食要求高,而且肥肉太多,弗兰茨并不喜欢,虽说猪排肋很好吃🛍🛆,但是价格太高。