取一口干净的锅,加入糖,桂花,蜂蜜,清水熬成糖水。
铁锅灶🎐🐑烧火,烧干水🄼份,加油进去烧至微微热,把排骨倒进去炸到表皮定型,🗹☻颜色金黄后捞出。
捞出排骨后,锅里少留点油,加🝢🌲入葱姜蒜,🝵大料和黄酒,还有炸好的排骨一块🗹☻翻炒,炒香后加水慢慢焖煮。
等到☃☖排🎐🐑骨焖煮至酥软入味💕时,再加入熬好的糖水。
金婆婆做好后,单独给清荷盛一小碗排骨,让📈她先吃点,清荷👙笑眯眯地接过来,一转身跟清文来了个四目相对。
“姐姐🎐🐑,金婆婆,你们又偷偷在家吃好吃的。📈”清文一脸哀怨,仿佛姐姐经常背着他吃好吃的一般。
清荷吐吐舌头,她就这一回嘴馋,👄还被弟弟逮个正着,实在有损她身为姐姐的威信。
她把手里的碗往前一送:“我🕅这不是想着你快下学了嘛,怕你饿着,
先盛了点给你吃。”
清文此刻的注意力,已经被排骨散发出的香味吸引了,顺势接过姐姐手中🔾🆑🎹的碗,放在厨房的小桌子上。🈵
“姐,咱们一块吃,你等我去洗个手。⛵🞳”清文自己打了水,洗干净了手,才坐在🎹🖀🏥小桌边和姐姐一块吃起了排骨。
不同于红烧排骨的浓郁口感,蜜汁桂花⛵🞳⛵🞳小排吃起来🌩🁱更清爽。
鲜嫩的排骨中融入了淡淡的桂🕅花香,减少了油腻感,将口中的肉吞咽下肚,口中还留有丝丝花香。
八月的阳光🄌🟗🝒正好,📞热力十足,上午晒的桂花,到了半下午,已是一丝水气也无。
晒干了水气的桂花,正好用来腌桂花蜜。
金婆婆寻了个瓷罐,洗净后擦干水,把⛵🞳桂花铺在罐底,再撒一层糖上去。
铁锅灶🎐🐑烧火,烧干水🄼份,加油进去烧至微微热,把排骨倒进去炸到表皮定型,🗹☻颜色金黄后捞出。
捞出排骨后,锅里少留点油,加🝢🌲入葱姜蒜,🝵大料和黄酒,还有炸好的排骨一块🗹☻翻炒,炒香后加水慢慢焖煮。
等到☃☖排🎐🐑骨焖煮至酥软入味💕时,再加入熬好的糖水。
金婆婆做好后,单独给清荷盛一小碗排骨,让📈她先吃点,清荷👙笑眯眯地接过来,一转身跟清文来了个四目相对。
“姐姐🎐🐑,金婆婆,你们又偷偷在家吃好吃的。📈”清文一脸哀怨,仿佛姐姐经常背着他吃好吃的一般。
清荷吐吐舌头,她就这一回嘴馋,👄还被弟弟逮个正着,实在有损她身为姐姐的威信。
她把手里的碗往前一送:“我🕅这不是想着你快下学了嘛,怕你饿着,
先盛了点给你吃。”
清文此刻的注意力,已经被排骨散发出的香味吸引了,顺势接过姐姐手中🔾🆑🎹的碗,放在厨房的小桌子上。🈵
“姐,咱们一块吃,你等我去洗个手。⛵🞳”清文自己打了水,洗干净了手,才坐在🎹🖀🏥小桌边和姐姐一块吃起了排骨。
不同于红烧排骨的浓郁口感,蜜汁桂花⛵🞳⛵🞳小排吃起来🌩🁱更清爽。
鲜嫩的排骨中融入了淡淡的桂🕅花香,减少了油腻感,将口中的肉吞咽下肚,口中还留有丝丝花香。
八月的阳光🄌🟗🝒正好,📞热力十足,上午晒的桂花,到了半下午,已是一丝水气也无。
晒干了水气的桂花,正好用来腌桂花蜜。
金婆婆寻了个瓷罐,洗净后擦干水,把⛵🞳桂花铺在罐底,再撒一层糖上去。