鳟鱼肉卷并排放在餐盘上，色泽亮丽的焦糖紧紧包裹在鱼肉的表面，诱人🂳💻的红色让人垂涎欲滴，仿佛有一只无形的大🟎手，紧紧抓住美味食客的胃口。
而🛞在👬鱼肉卷的四周，散落着浓郁的酱汁，每位评委闻到酱汁的味道，意识仿佛在渐渐地理他们远去。
虽然这道坚果火烤鳟鱼，看起来非常单调，除了鱼肉卷和酱汁之外，在😑没🂳💻有其他的食材，但是，它的香味却直冲人们心灵深处。
“田👬所惠处🅐🅱理鱼肉卷的方式，与叶山亮的鸭肉，有些相似啊。”郑轲似有所思地说道。
田所惠之前的料理，没有这层像是焦糖一样的东西，应该是后来自己琢磨🂳💻的。与叶山亮的那道菜品相比，郑轲更欣赏田所惠的🙷🏄处理方式。
焦糖层的存在，既可以丰富料理的口感，又可以禁锢料理的味道。全身包裹焦糖，可以使料理的口感更加统一。但这种方法也有自己的缺点，如果焦糖层🝓📾的厚度过大，会影响料理的口感，如何把料理做到最好，这就要看田所惠的烹饪手艺了。
五位评委叉起鳟鱼卷，蘸取酱汁，放进嘴里，在轻微的咀嚼之下，浓香的🂳💻味道直冲入他们的脑海中……这股味道，真的太过鲜美了！
“细腻顺滑的鱼肉入口即化，鲜美的味道盘旋在味蕾的🝙🚯上方，久久不散，更关键的是这股外层的焦糖……这是——吕宋🟣🞺🙏酱？”水原🆤👠冬美惊讶地说道。
吕宋酱？
“吕宋酱原名为creolp-sauce，🜩是一种美式酱汁，酱汁内还有洋葱🀺、番茄、青椒以及肉桂叶，然后再加入辣椒粉进行调味。”绘里🚰🖾😏奈低沉的声音，在休息室内回荡。
听到绘里奈的解释，休息室的每个人都沉默不语，但心中却浮现出一个想🂳💻法，田所惠竟然能🌠🀟为🗵☛这道料理想到这一步，真是不简单啊。
将吕宋🔡酱涂抹在尊玉卷上，确实很有想法，经过烘烤之后，🛑吕宋酱紧紧地附着在鱼肉上，使得这股香味，直入人的心扉。
“不止于此，这鳟鱼卷上，还有一股奶油的醇香，应该在鱼🛑油的表面又涂抹了一层奶油，这种鲜美的味道，让人无法抗拒。”木久知园果惊讶道。
“这浓郁的酱汁也是如此。醇香的白葡萄酒、白酒醋倒入锅中，添加番茄丁和鲜奶油，再加上柠檬汁、胡椒粉调味——蘸取酱汁之后，口腔中都充满了清新的味道，整个人都精神了起来。”乾日👕向子说道。
“还有，因为是用烤火🙴架处理烤鱼，所以，这次料理对火候的把控要比烤箱复杂🀺，🍝🉂🄢而这道料理中的鱼肉，却鲜嫩顺滑。”角崎泷闭上眼睛，满脑子都是香美的鱼肉。
幸平创真的脸上露出了微☇☸🄊笑，“怎么样？田所🜩惠的料理不错吧？”🄄
而🛞在👬鱼肉卷的四周，散落着浓郁的酱汁，每位评委闻到酱汁的味道，意识仿佛在渐渐地理他们远去。
虽然这道坚果火烤鳟鱼，看起来非常单调，除了鱼肉卷和酱汁之外，在😑没🂳💻有其他的食材，但是，它的香味却直冲人们心灵深处。
“田👬所惠处🅐🅱理鱼肉卷的方式，与叶山亮的鸭肉，有些相似啊。”郑轲似有所思地说道。
田所惠之前的料理，没有这层像是焦糖一样的东西，应该是后来自己琢磨🂳💻的。与叶山亮的那道菜品相比，郑轲更欣赏田所惠的🙷🏄处理方式。
焦糖层的存在，既可以丰富料理的口感，又可以禁锢料理的味道。全身包裹焦糖，可以使料理的口感更加统一。但这种方法也有自己的缺点，如果焦糖层🝓📾的厚度过大，会影响料理的口感，如何把料理做到最好，这就要看田所惠的烹饪手艺了。
五位评委叉起鳟鱼卷，蘸取酱汁，放进嘴里，在轻微的咀嚼之下，浓香的🂳💻味道直冲入他们的脑海中……这股味道，真的太过鲜美了！
“细腻顺滑的鱼肉入口即化，鲜美的味道盘旋在味蕾的🝙🚯上方，久久不散，更关键的是这股外层的焦糖……这是——吕宋🟣🞺🙏酱？”水原🆤👠冬美惊讶地说道。
吕宋酱？
“吕宋酱原名为creolp-sauce，🜩是一种美式酱汁，酱汁内还有洋葱🀺、番茄、青椒以及肉桂叶，然后再加入辣椒粉进行调味。”绘里🚰🖾😏奈低沉的声音，在休息室内回荡。
听到绘里奈的解释，休息室的每个人都沉默不语，但心中却浮现出一个想🂳💻法，田所惠竟然能🌠🀟为🗵☛这道料理想到这一步，真是不简单啊。
将吕宋🔡酱涂抹在尊玉卷上，确实很有想法，经过烘烤之后，🛑吕宋酱紧紧地附着在鱼肉上，使得这股香味，直入人的心扉。
“不止于此，这鳟鱼卷上，还有一股奶油的醇香，应该在鱼🛑油的表面又涂抹了一层奶油，这种鲜美的味道，让人无法抗拒。”木久知园果惊讶道。
“这浓郁的酱汁也是如此。醇香的白葡萄酒、白酒醋倒入锅中，添加番茄丁和鲜奶油，再加上柠檬汁、胡椒粉调味——蘸取酱汁之后，口腔中都充满了清新的味道，整个人都精神了起来。”乾日👕向子说道。
“还有，因为是用烤火🙴架处理烤鱼，所以，这次料理对火候的把控要比烤箱复杂🀺，🍝🉂🄢而这道料理中的鱼肉，却鲜嫩顺滑。”角崎泷闭上眼睛，满脑子都是香美的鱼肉。
幸平创真的脸上露出了微☇☸🄊笑，“怎么样？田所🜩惠的料理不错吧？”🄄