第二十二章-我不想努力了！(1/10)
乔智对师大食堂当日的销售情况很满意。
后厨有四个团队，主厨是钟石、郝♃旺，🆏🎨📤还有两名新招聘的主厨陈涛、欧陆。
四个人，每个人有六人团队，比🌿🄹起乔智当初在职大创🏛业，要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智便对开业当日的销售业🛆绩有了九成把握。
乔帮主的食堂🚲🗐🚰二楼针对学生群体🌿🄹，是看脸、看天气，但一楼😯是有计划性的安排工作。
几天前乔智参加⛦🜦🄙过世界烹饪协会的交流大会之后，预约量便已经满了。
根据预约人数，按照人均客单价计算营业额并不是太难🆆🍔🇶的事情。
乔智将食堂装修的进程控制在一个可靠的节点，其实也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会自己一旦获胜，短期时间内肯定会有一波强劲的宣传，届🚳🗛🜑时肯定会有人被带动，考虑来师大食堂品尝美食。
一♏步算一步，步步谨慎细致，这便是乔智的成功要素。
乔智只开放了三分之二的区域，不仅计算了员工人数，而且还🍛🈴🂢计算了客流的可续性🆖。
目前的流量🔡🂋，能保证一到两个月之内，每天保持稳定有序上升的状态。
如果一下子将所有👸🍧的区域全部开放，后厨一来负荷太大，二来会偶尔会出现空档期。
现在乔帮主的食⛦🜦🄙堂，采取的是，“客等位”模式。
一旦出现“位等客”的情☺🄛♴况，🁟极容易引起不可控的恶性循环。
后厨有四个团队，主厨是钟石、郝♃旺，🆏🎨📤还有两名新招聘的主厨陈涛、欧陆。
四个人，每个人有六人团队，比🌿🄹起乔智当初在职大创🏛业，要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智便对开业当日的销售业🛆绩有了九成把握。
乔帮主的食堂🚲🗐🚰二楼针对学生群体🌿🄹，是看脸、看天气，但一楼😯是有计划性的安排工作。
几天前乔智参加⛦🜦🄙过世界烹饪协会的交流大会之后，预约量便已经满了。
根据预约人数，按照人均客单价计算营业额并不是太难🆆🍔🇶的事情。
乔智将食堂装修的进程控制在一个可靠的节点，其实也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会自己一旦获胜，短期时间内肯定会有一波强劲的宣传，届🚳🗛🜑时肯定会有人被带动，考虑来师大食堂品尝美食。
一♏步算一步，步步谨慎细致，这便是乔智的成功要素。
乔智只开放了三分之二的区域，不仅计算了员工人数，而且还🍛🈴🂢计算了客流的可续性🆖。
目前的流量🔡🂋，能保证一到两个月之内，每天保持稳定有序上升的状态。
如果一下子将所有👸🍧的区域全部开放，后厨一来负荷太大，二来会偶尔会出现空档期。
现在乔帮主的食⛦🜦🄙堂，采取的是，“客等位”模式。
一旦出现“位等客”的情☺🄛♴况，🁟极容易引起不可控的恶性循环。