第五章 街头相遇(2/5)
林宇自然很清楚，🎻🖓💏商人为财，当发现小龙虾竟然能卖出高价，而且还让顾客追捧喜爱时，⛰🝿他们就如🜋同闻到腥味的猫，前来探路学习。
普通人看到别人发财，总以为自己上也肯定行，其中门道没摸清楚前贸然进入，极大可能会亏得🍪一塌糊涂。
口味虾看似简单，厨师可能试吃过几次，就能大概猜出制作配方，然后就可以做出来差不多的味道🜋。
但真的这么容易？
其实不然。
小龙虾大多生活在淤泥丛生的水域，以杂食为生。所以大多看上去，就会觉得它很脏，感觉吃了会不🖙📁🗶干净。
这样清洗它就成了一个很大难题。
小龙虾的腹下的四五对足粘附很多脏东西，💪🔩🃕如果不弄干净，不仅做出来的汤汁颜色难看，口味也会变得不太好。
在家里做一顿，那🎻🖓💏当然没事，用刷子刷一刷就能🃍🖥解决这个问题。
但把这个数量乘以百或上千时。
那就不是两把刷子能解决掉的😔🁂，而是需要技术📐了。
林宇就知道后世有些无良商人会用到洗虾水或其它化学用品来处理，不过遭到了国家禁止使用后，这个工作就会用到大量人力🖁🏬🝋来完成。
不过，有些聪明人却找到了替代方法，用几种中药配置出了相同效果的‘洗虾水🔢’，而林宇恰巧掌握了其中一🖽种配方。
这也是他敢于动这一块奶酪的信心。
而这一点，却🉑让这时大多🐞数老板对小龙虾敬而远🃍🖥之，才愿意跑到林宇这里祝贺。
当天，就有老板当场提出加盟的想法。
普通人看到别人发财，总以为自己上也肯定行，其中门道没摸清楚前贸然进入，极大可能会亏得🍪一塌糊涂。
口味虾看似简单，厨师可能试吃过几次，就能大概猜出制作配方，然后就可以做出来差不多的味道🜋。
但真的这么容易？
其实不然。
小龙虾大多生活在淤泥丛生的水域，以杂食为生。所以大多看上去，就会觉得它很脏，感觉吃了会不🖙📁🗶干净。
这样清洗它就成了一个很大难题。
小龙虾的腹下的四五对足粘附很多脏东西，💪🔩🃕如果不弄干净，不仅做出来的汤汁颜色难看，口味也会变得不太好。
在家里做一顿，那🎻🖓💏当然没事，用刷子刷一刷就能🃍🖥解决这个问题。
但把这个数量乘以百或上千时。
那就不是两把刷子能解决掉的😔🁂，而是需要技术📐了。
林宇就知道后世有些无良商人会用到洗虾水或其它化学用品来处理，不过遭到了国家禁止使用后，这个工作就会用到大量人力🖁🏬🝋来完成。
不过，有些聪明人却找到了替代方法，用几种中药配置出了相同效果的‘洗虾水🔢’，而林宇恰巧掌握了其中一🖽种配方。
这也是他敢于动这一块奶酪的信心。
而这一点，却🉑让这时大多🐞数老板对小龙虾敬而远🃍🖥之，才愿意跑到林宇这里祝贺。
当天，就有老板当场提出加盟的想法。