一个银白色的锅盖被暴起数十米，转眼就嵌入在房屋的顶梁。然而，这并不是最引人注目的一幕，而是那随着锅盖压力被同样释放的汤汁。飞溅的汤汁仿佛被一个巨大的漏斗罩定，飞溅出去后依附着漏斗回到汤锅之中。
下一刻，林羽乘出一碗汤汁，下一秒汤汁开始急速冷却，转眼间已泛起了薄薄的雾气。林羽用冷却的汤汁将鸡茸搅成浆液，分批次的倒入汤锅中。下一刻，神奇的事情发生了。只见汤锅中的杂质先后依附在鸡茸上，不多时就已形成了圆形的依附物。这并非林羽用念力所为，而是食材本身产生的神奇。下一秒，林羽将圆形附着物捞出，随后再次倒入鸡茸。如此两次之后，汤汁竟清澈见底、形如白水。只是这白水泛着微微的黄，下一秒，林羽将真正的豆花煮了进去，开始最后两次沉淀。与此同时，林羽将白菜开水沸煮断生，冷水漂冷，最后放入已经彻底变成白水的汤中开始熬煮。如此十五分钟后，他终于完成了这道一品上汤：开水白菜。
与此同时，堂本银的海鲜蔬菜汤也开始进行了最后的收尾。二人都在规定时间不到的情况下完成了自己的料理，是以评审即将开始。
下一刻，林羽乘出一碗汤汁，下一秒汤汁开始急速冷却，转眼间已泛起了薄薄的雾气。林羽用冷却的汤汁将鸡茸搅成浆液，分批次的倒入汤锅中。下一刻，神奇的事情发生了。只见汤锅中的杂质先后依附在鸡茸上，不多时就已形成了圆形的依附物。这并非林羽用念力所为，而是食材本身产生的神奇。下一秒，林羽将圆形附着物捞出，随后再次倒入鸡茸。如此两次之后，汤汁竟清澈见底、形如白水。只是这白水泛着微微的黄，下一秒，林羽将真正的豆花煮了进去，开始最后两次沉淀。与此同时，林羽将白菜开水沸煮断生，冷水漂冷，最后放入已经彻底变成白水的汤中开始熬煮。如此十五分钟后，他终于完成了这道一品上汤：开水白菜。
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